Як зберігати харчові продукти під час відключення світла?

  • 19

ПАМЯТКА

Як зберігати харчові продукти під час відключення світла? 

Через масовані російські атаки та відключення електроенергії по всій Україні, важливо розуміти, що робити з продуктами із холодильника, якщо раптово зникне світло. Важливо підготуватися до цього та зберегти харчові продукти на максимально довший термін.

Як допомогти холодильнику тримати холод?

  • Перевірте стан ущільнювачів, за необхідності — замініть його.

  • Не відкривайте часто холодильник.

  • Додайте спеціальні холодові термоелементи, пляшки із замороженою водою, сухим або блокованим льодом.

  • Правильно заповнюйте простір холодильника, не лишаючи багато

простору та не заставляйте місце, де розміщений вентиляційний отвір.

  • Не ставте в холодильник гарячі чи занадто теплі страви.

  • Покладіть термометр до камери холодильника та стежте за температурою

  • Тримайте максимально закритими дверцята холодильника та морозильної камери. Якщо їх не відкривати, то продукти ще можуть зберігатися у холодильнику, до 48 годин у повній морозилці, 24 години - у напівпорожній морозилці.

  • Після того, як продукти вийняли з холодильника, загорніть їх в 

поліетиленовий пакет, обгорніть плівкою з бульбашками, потім ще папером та накрийте, наприклад, ковдрою. Таким чином, можна буде ще деякий час зберегти холод.

  • Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо

маєте сумніви, викиньте її. Викидайте будь - яку їжу з неприємним запахом, кольором чи текстурою. Також не варто їсти їжу, яка досить довго стояла при температурі повітря вище +4°С.

Інші методи зберігання продуктів

  • Погріб/підвал - так звані «кімнати» під землею прогріваються дуже

повільно.

  • Криниця, яка працює і як погріб. Помістіть продукти у відро та опустіть

вниз. Відро має бути на 2⁄3 у воді, продукти герметично упаковані, щоб захистити їх від попадання води.

  • Саморобний мінільох з бочки. Потрібно викопати яму та помістити туди

бочку. Після кожного відкриття/закопування її краще прикопати для збереження низьких температур.

То ж дотримуйтесь цих нескладних рекомендацій і будьте здоровими!

 

Калуського РВ ДУ «Івано-Франківський ОЦКПХ МОЗ України»

Коментарі

Ваш коментар може бути першим :)

Написати коментар

Інші медицина

Всі медицина