Безпечність харчових продуктів: маркування бутильованої питної води
Якість води, що вживає людина має значний вплив на її здоров’я. Питна вода, повинна бути безпечною, мати сприятливі органолептичні властивості та нешкідливий хімічний склад.
При купівлі/замовленні бутильованої питної води варто звернути увагу на етикетку, де має бути обов’язково зазначена така інформація:
-
"Вода питна", її назва, вид (оброблена, необроблена (природна), штучно-мінералізована, штучно-фторована, штучно-йодована, з оптимальним вмістом мінеральних речовин, газована (сильно-, середньо-, слабо-) чи негазована тощо);
-
склад ("вода питна" та перелік уведених речовин, зокрема консервантів, макро- та мікроелементів);
-
фактичні значення показників фізіологічної повноцінності мінерального складу питної води згідно з додатком 4 до ДСанПіН 2.2.4-171-10;
-
умови зберігання;
-
об'єм тари;
-
дата виготовлення та дата закінчення строку придатності до споживання;
-
найменування, місцезнаходження та телефони виробника;
-
місце виготовлення води;
-
вид вихідної води, місцезнаходження підземного джерела питного водопостачання та номер і глибина свердловини;
-
номер партії виробництва;
-
назва нормативного документа, який визначає вимоги щодо якості питної води.
Якщо ж ви купуєте або берете воду в пунктах розливу, зазначена вище інформація повинна бути викладена на інформаційному листі, що має бути розміщений на видному місці.
